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<\/mark>Tip 1: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nOnline Reservierungen f\u00fcr Restaurants <\/h3>\n\n\n\n
In Paris ist eine Reservierung King!<\/strong> Es gibt unz\u00e4hlige Restaurants, Caf\u00e9s und Bars, da fragst du dich sicher, warum du eine Tischreservierungen ben\u00f6tigst oder? Nun ja, die Franzosen lieben gutes Essen genau so sehr wie ein entspanntes Umfeld in einem angesagten Restaurant. Die franz\u00f6sische Kultur ist anders gestrickt als die deutsche. F\u00fcr die Franzosen ist gutes Essen und „Socialisen“ Teil ihrer Lebensart. Sie sind Genussmenschen und k\u00f6nnen stundenlang beisammen sitzen. Und wo geht das besser als in den tollen Restaurants und Caf\u00e9s der Stadt. Wenn du also abends essen gehen willst, ist eine Tischreservierung ein wichtiger Tipp. Spontan essen zu gehen, gestaltet sich nicht immer so leicht, wie gedacht. Ich kann da nur aus eigener Erfahrung sprechen. Wenn du Wert darauf legst in einem angesagten Restaurant zu speisen, empfehle ich dir einfach eine Online-Reservierung \u00fcber die Website des jeweiligen Etablissements vorzunehmen. Das geht meist super easy und ohne gro\u00dfen Zeitaufwand.<\/p>\n\n\n\n <\/mark>Tip 2: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nFranz\u00f6sische Restaurants – oder wie du nicht direkt als Tourist erkannt wirst<\/h3>\n\n\n\n
In Paris solltest du unbedingt die vielf\u00e4ltigen Restaurants besuchen. Aber beachte: in franz\u00f6sischen Restaurants wirst du grunds\u00e4tzlich platziert<\/strong>. Warte am besten beim Betreten des Restaurants am Eingang, bis dich ein Kellner zu einem Tisch f\u00fchrt. Sollte dir die Wahl des Tisches nicht zu sagen, darfst du auch gern nach einem anderen Tisch fragen.<\/p>\n\n\n\n <\/mark>TIP 3: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nNur Touristen bezahlen f\u00fcr stilles Wasser<\/h3>\n\n\n\n
Eine Karaffe Wasser (Leitungswasser) gibt es immer umsonst<\/strong>. In den meisten F\u00e4llen wird sie dir direkt mit auf den Tisch gestellt. Sollte das nicht der Fall sein, einfach danach fragen. \u201eCarafe d\u2019Eau\u201c<\/em> ist hier das Stichwort. \u00dcbrigens ist es in Restaurants sogar eine Pflicht den G\u00e4sten kostenfreies Leitungswasser zur Verf\u00fcgung zu stellen. Das h\u00e4tten wir in Deutschland auch gern oder?<\/p>\n\n\n\n TIP 4: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nMoney, Money, Money …<\/h3>\n\n\n\n
Trinkgeld<\/strong> ist in Frankreich nicht so \u00fcblich wie in Deutschland. Eine Servicepauschale von 15% ist in der Rechnung schon inbegriffen. Wenn du trotzdem Trinkgeld geben willst, zahle deine Rechnung und lass ein paar M\u00fcnzen liegen.<\/p>\n\n\n\n TIP 5: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBrasserie oder Bistro?<\/h3>\n\n\n\n
Bestimmt kennst du diese typischen kleinen Lokale, in denen die Tische eng beieinander stehen, eine ungezwungene Atmosph\u00e4re herrscht und du f\u00fcr eine kleine Mahlzeit oder Getr\u00e4nk einkehren kannst. Hier siehst du auch oft Menschen, die allein ihre Zeitung lesen oder ihren Wein genie\u00dfen. \u00dcbrigens sehr tr\u00e9s fran\u00e7aise! In Paris gibt es solche Etablissements quasi an jeder Ecke. Allerdings gibt es Unterschiede zwischen der sog. Brasserie und dem Bistro.<\/p>\n\n\n\n
Brasserie: <\/strong>wenn dir ein Restaurantbesuch zu formell ist, w\u00e4hle die Brasserie. Sie ist quasi die Zwischenstufe von einem Caf\u00e9 und dem Restaurant. Eine Brasserie ist meist ein einfach gestaltetes Lokal mit kleiner Bar. Hier kannst du kleinere Mahlzeiten essen z.B. Zwiebelsuppe, Quiche Lorraine, Steak Frites, Coq au Vin und Escargots.<\/p>\n\n\n\nBistro: <\/strong>ist ein kleines Lokal mit einer wechselnden Men\u00fckarte. Die Speisen sind meist auf einer Wandtafel angeschrieben. Hier kannst du auch nur Getr\u00e4nke bestellen und dich entspannt auf die Terrasse nach drau\u00dfen setzen. Denn „Leute gucken“ ist Pariser Lifestyle.<\/p>\n\n\n\nEin paar Adressen f\u00fcr gem\u00fctliche und angesagte Bistros, Brasserien, Caf\u00e9s und Restaurants verrate ich dir in meinem Paris Guide – einfach hier klicken und von Paris tr\u00e4umen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Tipp 6: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nFr\u00fchst\u00fccken in Paris<\/h3>\n\n\n\n
Le petit d\u00e9jeuner <\/strong>bedeutet „kleines Fr\u00fchst\u00fcck“ und genau das ist damit gemeint. Denn das franz\u00f6sische Fr\u00fchst\u00fcck f\u00e4llt eher bescheiden aus und sollte nicht mit einem Brunch verwechselt werden. Es besteht meist aus einer Tasse Milchkaffee, einem Baguette, Croissant oder einem Pain au Chocolat. Bist du eher der ausgiebige Fr\u00fchst\u00fcckstyp, empfehle ich dir direkt nach einer Brunch-Location zu suchen. <\/p>\n\n\n\n Tipp 7: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBoulangerie vs P\u00e2tisserie<\/h3>\n\n\n\n
Eins kann ich dir jetzt schon versprechen, die Backkunst der Franzosen ist anders lecker. Und wenn du ein Kuchen und Dessert-Fan bist wie ich, solltest du die Boulangerien und P\u00e2tisserien der Stadt ansteuern. Aber was genau ist der Unterschied? Ein Boulangerie <\/strong>bezeichnet eine B\u00e4ckerei. Du darfst dich auf Baguettes, Croissants, Sandwiches, Geb\u00e4ck und Kuchen freuen. Alles auf die Hand und f\u00fcr den kleinen Hunger zwischendurch. Ein besonderer Tipp von mir: Probiere Chaussons aux Pommes <\/em>or Croissant Fromboise <\/em>aus. So lecker!<\/p>\n\n\n\nThe P\u00e2tisserie<\/strong> hingegen ist eine Konditorei, in der deine k\u00fchnsten Dessert-Tr\u00e4ume wahr werden – Tartelettes, Eclairs, Macarons und eine gro\u00dfe Auswahl an Kuchen. Alles in feinster Qualit\u00e4t und mit ausgew\u00e4hlten Zutaten. Hier wird deutlich, dass die Backkunst der Franzosen ein anderes Level hat. Ein Patissier, der mit seinen Desserts auf Social Media viral gegangen ist, ist Cedric Grolet. Seine Kunst ist es, typisch franz\u00f6sische Desserts als Obst zu verkleiden. Die Schlange vor seinem Gesch\u00e4ft nahe der Op\u00e9ra Garnier ist lang und die kleinen Kunstwerke nicht ganz g\u00fcnstig. Aber wenn du schon mal im Urlaub bist …<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n Diese 6 franz\u00f6sischen Spezialit\u00e4ten solltest du dir in Paris nicht entgehen lassen! <\/mark><\/h2>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nENTRECOTE<\/strong> – Fleisch vom Rind, in Butter und Kr\u00e4utern zubereitet. Als Beilage die traditionellen „Pommes Pont Neuf“ – noch heute ist es ein „must try“ Essen der Pariser Bistros. Das Le Relais de Venise<\/strong> z\u00e4hlt dabei zu den besten Steinh\u00e4usern der Stadt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nZWIEBELSUPPE<\/strong> – Ein Eintopf aus Br\u00fche und in Butter angebratenen Zwiebeln mit \u00fcberbackenem K\u00e4se und knusprigen Croutons – ein Leibgericht, dass du in Paris testen solltest! Dieses Gericht findest du in jeder guten Brasserie, so z.B. im „Les Philosophes“ in Marais.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROQUE-MONSIEUR<\/strong> – Ein Klassiker, den du in Brasserien, aber auch B\u00e4ckereien findest. Ein leckeres Sandwich, das mit gekochtem Schinken und Bechamel So\u00dfe belegt ist. On top wird gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcberbackener K\u00e4se verteilt. PS: mit einem Spiegelei obenauf, wird es Croque-Madame <\/strong>genannt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\u00ceLE FLOTTANTE – <\/strong>Bist du Fan von k\u00f6stlichen Desserts? Dann solltest du die „schwimmende Insel“ probieren. Die Pariser „Nocken“ bestehen aus Ei-Schnee in Vanillesauce. So einfach, so lecker!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nTARTE AU CITRON<\/strong> – Eine typisch franz\u00f6sische Patisserie Spezialit\u00e4t, die gleichzeitig s\u00fcss, aber auch sauer schmeckt. Sie besteht aus einer d\u00fcnnen Tarteschale, einer Cr\u00e9meux au Citron als F\u00fcllung und einer Baiser Haube. Einer meiner Favoriten!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROISSANT<\/strong> – Dieses Geb\u00e4ck braucht keine Beschreibung! Aber du solltest es in Paris auf jeden Fall probieren. Denn nirgendwo sonst, schmeckt es sooo gut. Mit einer herzhaften Schokoladenf\u00fcllung wird es \u00fcbrigens Pain au Chocolat genannt.<\/p>\n\n\n\u00a0<\/p>\n
Feel free to follow me on social media!\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
<\/mark>Tip 2: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nFranz\u00f6sische Restaurants – oder wie du nicht direkt als Tourist erkannt wirst<\/h3>\n\n\n\n
In Paris solltest du unbedingt die vielf\u00e4ltigen Restaurants besuchen. Aber beachte: in franz\u00f6sischen Restaurants wirst du grunds\u00e4tzlich platziert<\/strong>. Warte am besten beim Betreten des Restaurants am Eingang, bis dich ein Kellner zu einem Tisch f\u00fchrt. Sollte dir die Wahl des Tisches nicht zu sagen, darfst du auch gern nach einem anderen Tisch fragen.<\/p>\n\n\n\n <\/mark>TIP 3: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nNur Touristen bezahlen f\u00fcr stilles Wasser<\/h3>\n\n\n\n
Eine Karaffe Wasser (Leitungswasser) gibt es immer umsonst<\/strong>. In den meisten F\u00e4llen wird sie dir direkt mit auf den Tisch gestellt. Sollte das nicht der Fall sein, einfach danach fragen. \u201eCarafe d\u2019Eau\u201c<\/em> ist hier das Stichwort. \u00dcbrigens ist es in Restaurants sogar eine Pflicht den G\u00e4sten kostenfreies Leitungswasser zur Verf\u00fcgung zu stellen. Das h\u00e4tten wir in Deutschland auch gern oder?<\/p>\n\n\n\n TIP 4: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nMoney, Money, Money …<\/h3>\n\n\n\n
Trinkgeld<\/strong> ist in Frankreich nicht so \u00fcblich wie in Deutschland. Eine Servicepauschale von 15% ist in der Rechnung schon inbegriffen. Wenn du trotzdem Trinkgeld geben willst, zahle deine Rechnung und lass ein paar M\u00fcnzen liegen.<\/p>\n\n\n\n TIP 5: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBrasserie oder Bistro?<\/h3>\n\n\n\n
Bestimmt kennst du diese typischen kleinen Lokale, in denen die Tische eng beieinander stehen, eine ungezwungene Atmosph\u00e4re herrscht und du f\u00fcr eine kleine Mahlzeit oder Getr\u00e4nk einkehren kannst. Hier siehst du auch oft Menschen, die allein ihre Zeitung lesen oder ihren Wein genie\u00dfen. \u00dcbrigens sehr tr\u00e9s fran\u00e7aise! In Paris gibt es solche Etablissements quasi an jeder Ecke. Allerdings gibt es Unterschiede zwischen der sog. Brasserie und dem Bistro.<\/p>\n\n\n\n
Brasserie: <\/strong>wenn dir ein Restaurantbesuch zu formell ist, w\u00e4hle die Brasserie. Sie ist quasi die Zwischenstufe von einem Caf\u00e9 und dem Restaurant. Eine Brasserie ist meist ein einfach gestaltetes Lokal mit kleiner Bar. Hier kannst du kleinere Mahlzeiten essen z.B. Zwiebelsuppe, Quiche Lorraine, Steak Frites, Coq au Vin und Escargots.<\/p>\n\n\n\nBistro: <\/strong>ist ein kleines Lokal mit einer wechselnden Men\u00fckarte. Die Speisen sind meist auf einer Wandtafel angeschrieben. Hier kannst du auch nur Getr\u00e4nke bestellen und dich entspannt auf die Terrasse nach drau\u00dfen setzen. Denn „Leute gucken“ ist Pariser Lifestyle.<\/p>\n\n\n\nEin paar Adressen f\u00fcr gem\u00fctliche und angesagte Bistros, Brasserien, Caf\u00e9s und Restaurants verrate ich dir in meinem Paris Guide – einfach hier klicken und von Paris tr\u00e4umen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Tipp 6: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nFr\u00fchst\u00fccken in Paris<\/h3>\n\n\n\n
Le petit d\u00e9jeuner <\/strong>bedeutet „kleines Fr\u00fchst\u00fcck“ und genau das ist damit gemeint. Denn das franz\u00f6sische Fr\u00fchst\u00fcck f\u00e4llt eher bescheiden aus und sollte nicht mit einem Brunch verwechselt werden. Es besteht meist aus einer Tasse Milchkaffee, einem Baguette, Croissant oder einem Pain au Chocolat. Bist du eher der ausgiebige Fr\u00fchst\u00fcckstyp, empfehle ich dir direkt nach einer Brunch-Location zu suchen. <\/p>\n\n\n\n Tipp 7: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBoulangerie vs P\u00e2tisserie<\/h3>\n\n\n\n
Eins kann ich dir jetzt schon versprechen, die Backkunst der Franzosen ist anders lecker. Und wenn du ein Kuchen und Dessert-Fan bist wie ich, solltest du die Boulangerien und P\u00e2tisserien der Stadt ansteuern. Aber was genau ist der Unterschied? Ein Boulangerie <\/strong>bezeichnet eine B\u00e4ckerei. Du darfst dich auf Baguettes, Croissants, Sandwiches, Geb\u00e4ck und Kuchen freuen. Alles auf die Hand und f\u00fcr den kleinen Hunger zwischendurch. Ein besonderer Tipp von mir: Probiere Chaussons aux Pommes <\/em>or Croissant Fromboise <\/em>aus. So lecker!<\/p>\n\n\n\nThe P\u00e2tisserie<\/strong> hingegen ist eine Konditorei, in der deine k\u00fchnsten Dessert-Tr\u00e4ume wahr werden – Tartelettes, Eclairs, Macarons und eine gro\u00dfe Auswahl an Kuchen. Alles in feinster Qualit\u00e4t und mit ausgew\u00e4hlten Zutaten. Hier wird deutlich, dass die Backkunst der Franzosen ein anderes Level hat. Ein Patissier, der mit seinen Desserts auf Social Media viral gegangen ist, ist Cedric Grolet. Seine Kunst ist es, typisch franz\u00f6sische Desserts als Obst zu verkleiden. Die Schlange vor seinem Gesch\u00e4ft nahe der Op\u00e9ra Garnier ist lang und die kleinen Kunstwerke nicht ganz g\u00fcnstig. Aber wenn du schon mal im Urlaub bist …<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n Diese 6 franz\u00f6sischen Spezialit\u00e4ten solltest du dir in Paris nicht entgehen lassen! <\/mark><\/h2>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nENTRECOTE<\/strong> – Fleisch vom Rind, in Butter und Kr\u00e4utern zubereitet. Als Beilage die traditionellen „Pommes Pont Neuf“ – noch heute ist es ein „must try“ Essen der Pariser Bistros. Das Le Relais de Venise<\/strong> z\u00e4hlt dabei zu den besten Steinh\u00e4usern der Stadt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nZWIEBELSUPPE<\/strong> – Ein Eintopf aus Br\u00fche und in Butter angebratenen Zwiebeln mit \u00fcberbackenem K\u00e4se und knusprigen Croutons – ein Leibgericht, dass du in Paris testen solltest! Dieses Gericht findest du in jeder guten Brasserie, so z.B. im „Les Philosophes“ in Marais.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROQUE-MONSIEUR<\/strong> – Ein Klassiker, den du in Brasserien, aber auch B\u00e4ckereien findest. Ein leckeres Sandwich, das mit gekochtem Schinken und Bechamel So\u00dfe belegt ist. On top wird gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcberbackener K\u00e4se verteilt. PS: mit einem Spiegelei obenauf, wird es Croque-Madame <\/strong>genannt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\u00ceLE FLOTTANTE – <\/strong>Bist du Fan von k\u00f6stlichen Desserts? Dann solltest du die „schwimmende Insel“ probieren. Die Pariser „Nocken“ bestehen aus Ei-Schnee in Vanillesauce. So einfach, so lecker!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nTARTE AU CITRON<\/strong> – Eine typisch franz\u00f6sische Patisserie Spezialit\u00e4t, die gleichzeitig s\u00fcss, aber auch sauer schmeckt. Sie besteht aus einer d\u00fcnnen Tarteschale, einer Cr\u00e9meux au Citron als F\u00fcllung und einer Baiser Haube. Einer meiner Favoriten!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROISSANT<\/strong> – Dieses Geb\u00e4ck braucht keine Beschreibung! Aber du solltest es in Paris auf jeden Fall probieren. Denn nirgendwo sonst, schmeckt es sooo gut. Mit einer herzhaften Schokoladenf\u00fcllung wird es \u00fcbrigens Pain au Chocolat genannt.<\/p>\n\n\n\u00a0<\/p>\n
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<\/mark>TIP 3: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nNur Touristen bezahlen f\u00fcr stilles Wasser<\/h3>\n\n\n\n
Eine Karaffe Wasser (Leitungswasser) gibt es immer umsonst<\/strong>. In den meisten F\u00e4llen wird sie dir direkt mit auf den Tisch gestellt. Sollte das nicht der Fall sein, einfach danach fragen. \u201eCarafe d\u2019Eau\u201c<\/em> ist hier das Stichwort. \u00dcbrigens ist es in Restaurants sogar eine Pflicht den G\u00e4sten kostenfreies Leitungswasser zur Verf\u00fcgung zu stellen. Das h\u00e4tten wir in Deutschland auch gern oder?<\/p>\n\n\n\n TIP 4: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nMoney, Money, Money …<\/h3>\n\n\n\n
Trinkgeld<\/strong> ist in Frankreich nicht so \u00fcblich wie in Deutschland. Eine Servicepauschale von 15% ist in der Rechnung schon inbegriffen. Wenn du trotzdem Trinkgeld geben willst, zahle deine Rechnung und lass ein paar M\u00fcnzen liegen.<\/p>\n\n\n\n TIP 5: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBrasserie oder Bistro?<\/h3>\n\n\n\n
Bestimmt kennst du diese typischen kleinen Lokale, in denen die Tische eng beieinander stehen, eine ungezwungene Atmosph\u00e4re herrscht und du f\u00fcr eine kleine Mahlzeit oder Getr\u00e4nk einkehren kannst. Hier siehst du auch oft Menschen, die allein ihre Zeitung lesen oder ihren Wein genie\u00dfen. \u00dcbrigens sehr tr\u00e9s fran\u00e7aise! In Paris gibt es solche Etablissements quasi an jeder Ecke. Allerdings gibt es Unterschiede zwischen der sog. Brasserie und dem Bistro.<\/p>\n\n\n\n
Brasserie: <\/strong>wenn dir ein Restaurantbesuch zu formell ist, w\u00e4hle die Brasserie. Sie ist quasi die Zwischenstufe von einem Caf\u00e9 und dem Restaurant. Eine Brasserie ist meist ein einfach gestaltetes Lokal mit kleiner Bar. Hier kannst du kleinere Mahlzeiten essen z.B. Zwiebelsuppe, Quiche Lorraine, Steak Frites, Coq au Vin und Escargots.<\/p>\n\n\n\nBistro: <\/strong>ist ein kleines Lokal mit einer wechselnden Men\u00fckarte. Die Speisen sind meist auf einer Wandtafel angeschrieben. Hier kannst du auch nur Getr\u00e4nke bestellen und dich entspannt auf die Terrasse nach drau\u00dfen setzen. Denn „Leute gucken“ ist Pariser Lifestyle.<\/p>\n\n\n\nEin paar Adressen f\u00fcr gem\u00fctliche und angesagte Bistros, Brasserien, Caf\u00e9s und Restaurants verrate ich dir in meinem Paris Guide – einfach hier klicken und von Paris tr\u00e4umen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Tipp 6: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nFr\u00fchst\u00fccken in Paris<\/h3>\n\n\n\n
Le petit d\u00e9jeuner <\/strong>bedeutet „kleines Fr\u00fchst\u00fcck“ und genau das ist damit gemeint. Denn das franz\u00f6sische Fr\u00fchst\u00fcck f\u00e4llt eher bescheiden aus und sollte nicht mit einem Brunch verwechselt werden. Es besteht meist aus einer Tasse Milchkaffee, einem Baguette, Croissant oder einem Pain au Chocolat. Bist du eher der ausgiebige Fr\u00fchst\u00fcckstyp, empfehle ich dir direkt nach einer Brunch-Location zu suchen. <\/p>\n\n\n\n Tipp 7: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBoulangerie vs P\u00e2tisserie<\/h3>\n\n\n\n
Eins kann ich dir jetzt schon versprechen, die Backkunst der Franzosen ist anders lecker. Und wenn du ein Kuchen und Dessert-Fan bist wie ich, solltest du die Boulangerien und P\u00e2tisserien der Stadt ansteuern. Aber was genau ist der Unterschied? Ein Boulangerie <\/strong>bezeichnet eine B\u00e4ckerei. Du darfst dich auf Baguettes, Croissants, Sandwiches, Geb\u00e4ck und Kuchen freuen. Alles auf die Hand und f\u00fcr den kleinen Hunger zwischendurch. Ein besonderer Tipp von mir: Probiere Chaussons aux Pommes <\/em>or Croissant Fromboise <\/em>aus. So lecker!<\/p>\n\n\n\nThe P\u00e2tisserie<\/strong> hingegen ist eine Konditorei, in der deine k\u00fchnsten Dessert-Tr\u00e4ume wahr werden – Tartelettes, Eclairs, Macarons und eine gro\u00dfe Auswahl an Kuchen. Alles in feinster Qualit\u00e4t und mit ausgew\u00e4hlten Zutaten. Hier wird deutlich, dass die Backkunst der Franzosen ein anderes Level hat. Ein Patissier, der mit seinen Desserts auf Social Media viral gegangen ist, ist Cedric Grolet. Seine Kunst ist es, typisch franz\u00f6sische Desserts als Obst zu verkleiden. Die Schlange vor seinem Gesch\u00e4ft nahe der Op\u00e9ra Garnier ist lang und die kleinen Kunstwerke nicht ganz g\u00fcnstig. Aber wenn du schon mal im Urlaub bist …<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n Diese 6 franz\u00f6sischen Spezialit\u00e4ten solltest du dir in Paris nicht entgehen lassen! <\/mark><\/h2>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nENTRECOTE<\/strong> – Fleisch vom Rind, in Butter und Kr\u00e4utern zubereitet. Als Beilage die traditionellen „Pommes Pont Neuf“ – noch heute ist es ein „must try“ Essen der Pariser Bistros. Das Le Relais de Venise<\/strong> z\u00e4hlt dabei zu den besten Steinh\u00e4usern der Stadt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nZWIEBELSUPPE<\/strong> – Ein Eintopf aus Br\u00fche und in Butter angebratenen Zwiebeln mit \u00fcberbackenem K\u00e4se und knusprigen Croutons – ein Leibgericht, dass du in Paris testen solltest! Dieses Gericht findest du in jeder guten Brasserie, so z.B. im „Les Philosophes“ in Marais.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROQUE-MONSIEUR<\/strong> – Ein Klassiker, den du in Brasserien, aber auch B\u00e4ckereien findest. Ein leckeres Sandwich, das mit gekochtem Schinken und Bechamel So\u00dfe belegt ist. On top wird gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcberbackener K\u00e4se verteilt. PS: mit einem Spiegelei obenauf, wird es Croque-Madame <\/strong>genannt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\u00ceLE FLOTTANTE – <\/strong>Bist du Fan von k\u00f6stlichen Desserts? Dann solltest du die „schwimmende Insel“ probieren. Die Pariser „Nocken“ bestehen aus Ei-Schnee in Vanillesauce. So einfach, so lecker!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nTARTE AU CITRON<\/strong> – Eine typisch franz\u00f6sische Patisserie Spezialit\u00e4t, die gleichzeitig s\u00fcss, aber auch sauer schmeckt. Sie besteht aus einer d\u00fcnnen Tarteschale, einer Cr\u00e9meux au Citron als F\u00fcllung und einer Baiser Haube. Einer meiner Favoriten!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROISSANT<\/strong> – Dieses Geb\u00e4ck braucht keine Beschreibung! Aber du solltest es in Paris auf jeden Fall probieren. Denn nirgendwo sonst, schmeckt es sooo gut. Mit einer herzhaften Schokoladenf\u00fcllung wird es \u00fcbrigens Pain au Chocolat genannt.<\/p>\n\n\n\u00a0<\/p>\n
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TIP 4: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nMoney, Money, Money …<\/h3>\n\n\n\n
Trinkgeld<\/strong> ist in Frankreich nicht so \u00fcblich wie in Deutschland. Eine Servicepauschale von 15% ist in der Rechnung schon inbegriffen. Wenn du trotzdem Trinkgeld geben willst, zahle deine Rechnung und lass ein paar M\u00fcnzen liegen.<\/p>\n\n\n\n TIP 5: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBrasserie oder Bistro?<\/h3>\n\n\n\n
Bestimmt kennst du diese typischen kleinen Lokale, in denen die Tische eng beieinander stehen, eine ungezwungene Atmosph\u00e4re herrscht und du f\u00fcr eine kleine Mahlzeit oder Getr\u00e4nk einkehren kannst. Hier siehst du auch oft Menschen, die allein ihre Zeitung lesen oder ihren Wein genie\u00dfen. \u00dcbrigens sehr tr\u00e9s fran\u00e7aise! In Paris gibt es solche Etablissements quasi an jeder Ecke. Allerdings gibt es Unterschiede zwischen der sog. Brasserie und dem Bistro.<\/p>\n\n\n\n
Brasserie: <\/strong>wenn dir ein Restaurantbesuch zu formell ist, w\u00e4hle die Brasserie. Sie ist quasi die Zwischenstufe von einem Caf\u00e9 und dem Restaurant. Eine Brasserie ist meist ein einfach gestaltetes Lokal mit kleiner Bar. Hier kannst du kleinere Mahlzeiten essen z.B. Zwiebelsuppe, Quiche Lorraine, Steak Frites, Coq au Vin und Escargots.<\/p>\n\n\n\nBistro: <\/strong>ist ein kleines Lokal mit einer wechselnden Men\u00fckarte. Die Speisen sind meist auf einer Wandtafel angeschrieben. Hier kannst du auch nur Getr\u00e4nke bestellen und dich entspannt auf die Terrasse nach drau\u00dfen setzen. Denn „Leute gucken“ ist Pariser Lifestyle.<\/p>\n\n\n\nEin paar Adressen f\u00fcr gem\u00fctliche und angesagte Bistros, Brasserien, Caf\u00e9s und Restaurants verrate ich dir in meinem Paris Guide – einfach hier klicken und von Paris tr\u00e4umen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Tipp 6: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nFr\u00fchst\u00fccken in Paris<\/h3>\n\n\n\n
Le petit d\u00e9jeuner <\/strong>bedeutet „kleines Fr\u00fchst\u00fcck“ und genau das ist damit gemeint. Denn das franz\u00f6sische Fr\u00fchst\u00fcck f\u00e4llt eher bescheiden aus und sollte nicht mit einem Brunch verwechselt werden. Es besteht meist aus einer Tasse Milchkaffee, einem Baguette, Croissant oder einem Pain au Chocolat. Bist du eher der ausgiebige Fr\u00fchst\u00fcckstyp, empfehle ich dir direkt nach einer Brunch-Location zu suchen. <\/p>\n\n\n\n Tipp 7: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBoulangerie vs P\u00e2tisserie<\/h3>\n\n\n\n
Eins kann ich dir jetzt schon versprechen, die Backkunst der Franzosen ist anders lecker. Und wenn du ein Kuchen und Dessert-Fan bist wie ich, solltest du die Boulangerien und P\u00e2tisserien der Stadt ansteuern. Aber was genau ist der Unterschied? Ein Boulangerie <\/strong>bezeichnet eine B\u00e4ckerei. Du darfst dich auf Baguettes, Croissants, Sandwiches, Geb\u00e4ck und Kuchen freuen. Alles auf die Hand und f\u00fcr den kleinen Hunger zwischendurch. Ein besonderer Tipp von mir: Probiere Chaussons aux Pommes <\/em>or Croissant Fromboise <\/em>aus. So lecker!<\/p>\n\n\n\nThe P\u00e2tisserie<\/strong> hingegen ist eine Konditorei, in der deine k\u00fchnsten Dessert-Tr\u00e4ume wahr werden – Tartelettes, Eclairs, Macarons und eine gro\u00dfe Auswahl an Kuchen. Alles in feinster Qualit\u00e4t und mit ausgew\u00e4hlten Zutaten. Hier wird deutlich, dass die Backkunst der Franzosen ein anderes Level hat. Ein Patissier, der mit seinen Desserts auf Social Media viral gegangen ist, ist Cedric Grolet. Seine Kunst ist es, typisch franz\u00f6sische Desserts als Obst zu verkleiden. Die Schlange vor seinem Gesch\u00e4ft nahe der Op\u00e9ra Garnier ist lang und die kleinen Kunstwerke nicht ganz g\u00fcnstig. Aber wenn du schon mal im Urlaub bist …<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n Diese 6 franz\u00f6sischen Spezialit\u00e4ten solltest du dir in Paris nicht entgehen lassen! <\/mark><\/h2>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nENTRECOTE<\/strong> – Fleisch vom Rind, in Butter und Kr\u00e4utern zubereitet. Als Beilage die traditionellen „Pommes Pont Neuf“ – noch heute ist es ein „must try“ Essen der Pariser Bistros. Das Le Relais de Venise<\/strong> z\u00e4hlt dabei zu den besten Steinh\u00e4usern der Stadt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nZWIEBELSUPPE<\/strong> – Ein Eintopf aus Br\u00fche und in Butter angebratenen Zwiebeln mit \u00fcberbackenem K\u00e4se und knusprigen Croutons – ein Leibgericht, dass du in Paris testen solltest! Dieses Gericht findest du in jeder guten Brasserie, so z.B. im „Les Philosophes“ in Marais.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROQUE-MONSIEUR<\/strong> – Ein Klassiker, den du in Brasserien, aber auch B\u00e4ckereien findest. Ein leckeres Sandwich, das mit gekochtem Schinken und Bechamel So\u00dfe belegt ist. On top wird gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcberbackener K\u00e4se verteilt. PS: mit einem Spiegelei obenauf, wird es Croque-Madame <\/strong>genannt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\u00ceLE FLOTTANTE – <\/strong>Bist du Fan von k\u00f6stlichen Desserts? Dann solltest du die „schwimmende Insel“ probieren. Die Pariser „Nocken“ bestehen aus Ei-Schnee in Vanillesauce. So einfach, so lecker!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nTARTE AU CITRON<\/strong> – Eine typisch franz\u00f6sische Patisserie Spezialit\u00e4t, die gleichzeitig s\u00fcss, aber auch sauer schmeckt. Sie besteht aus einer d\u00fcnnen Tarteschale, einer Cr\u00e9meux au Citron als F\u00fcllung und einer Baiser Haube. Einer meiner Favoriten!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROISSANT<\/strong> – Dieses Geb\u00e4ck braucht keine Beschreibung! Aber du solltest es in Paris auf jeden Fall probieren. Denn nirgendwo sonst, schmeckt es sooo gut. Mit einer herzhaften Schokoladenf\u00fcllung wird es \u00fcbrigens Pain au Chocolat genannt.<\/p>\n\n\n\u00a0<\/p>\n
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TIP 5: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBrasserie oder Bistro?<\/h3>\n\n\n\n
Bestimmt kennst du diese typischen kleinen Lokale, in denen die Tische eng beieinander stehen, eine ungezwungene Atmosph\u00e4re herrscht und du f\u00fcr eine kleine Mahlzeit oder Getr\u00e4nk einkehren kannst. Hier siehst du auch oft Menschen, die allein ihre Zeitung lesen oder ihren Wein genie\u00dfen. \u00dcbrigens sehr tr\u00e9s fran\u00e7aise! In Paris gibt es solche Etablissements quasi an jeder Ecke. Allerdings gibt es Unterschiede zwischen der sog. Brasserie und dem Bistro.<\/p>\n\n\n\n
Brasserie: <\/strong>wenn dir ein Restaurantbesuch zu formell ist, w\u00e4hle die Brasserie. Sie ist quasi die Zwischenstufe von einem Caf\u00e9 und dem Restaurant. Eine Brasserie ist meist ein einfach gestaltetes Lokal mit kleiner Bar. Hier kannst du kleinere Mahlzeiten essen z.B. Zwiebelsuppe, Quiche Lorraine, Steak Frites, Coq au Vin und Escargots.<\/p>\n\n\n\nBistro: <\/strong>ist ein kleines Lokal mit einer wechselnden Men\u00fckarte. Die Speisen sind meist auf einer Wandtafel angeschrieben. Hier kannst du auch nur Getr\u00e4nke bestellen und dich entspannt auf die Terrasse nach drau\u00dfen setzen. Denn „Leute gucken“ ist Pariser Lifestyle.<\/p>\n\n\n\nEin paar Adressen f\u00fcr gem\u00fctliche und angesagte Bistros, Brasserien, Caf\u00e9s und Restaurants verrate ich dir in meinem Paris Guide – einfach hier klicken und von Paris tr\u00e4umen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Tipp 6: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nFr\u00fchst\u00fccken in Paris<\/h3>\n\n\n\n
Le petit d\u00e9jeuner <\/strong>bedeutet „kleines Fr\u00fchst\u00fcck“ und genau das ist damit gemeint. Denn das franz\u00f6sische Fr\u00fchst\u00fcck f\u00e4llt eher bescheiden aus und sollte nicht mit einem Brunch verwechselt werden. Es besteht meist aus einer Tasse Milchkaffee, einem Baguette, Croissant oder einem Pain au Chocolat. Bist du eher der ausgiebige Fr\u00fchst\u00fcckstyp, empfehle ich dir direkt nach einer Brunch-Location zu suchen. <\/p>\n\n\n\n Tipp 7: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBoulangerie vs P\u00e2tisserie<\/h3>\n\n\n\n
Eins kann ich dir jetzt schon versprechen, die Backkunst der Franzosen ist anders lecker. Und wenn du ein Kuchen und Dessert-Fan bist wie ich, solltest du die Boulangerien und P\u00e2tisserien der Stadt ansteuern. Aber was genau ist der Unterschied? Ein Boulangerie <\/strong>bezeichnet eine B\u00e4ckerei. Du darfst dich auf Baguettes, Croissants, Sandwiches, Geb\u00e4ck und Kuchen freuen. Alles auf die Hand und f\u00fcr den kleinen Hunger zwischendurch. Ein besonderer Tipp von mir: Probiere Chaussons aux Pommes <\/em>or Croissant Fromboise <\/em>aus. So lecker!<\/p>\n\n\n\nThe P\u00e2tisserie<\/strong> hingegen ist eine Konditorei, in der deine k\u00fchnsten Dessert-Tr\u00e4ume wahr werden – Tartelettes, Eclairs, Macarons und eine gro\u00dfe Auswahl an Kuchen. Alles in feinster Qualit\u00e4t und mit ausgew\u00e4hlten Zutaten. Hier wird deutlich, dass die Backkunst der Franzosen ein anderes Level hat. Ein Patissier, der mit seinen Desserts auf Social Media viral gegangen ist, ist Cedric Grolet. Seine Kunst ist es, typisch franz\u00f6sische Desserts als Obst zu verkleiden. Die Schlange vor seinem Gesch\u00e4ft nahe der Op\u00e9ra Garnier ist lang und die kleinen Kunstwerke nicht ganz g\u00fcnstig. Aber wenn du schon mal im Urlaub bist …<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n Diese 6 franz\u00f6sischen Spezialit\u00e4ten solltest du dir in Paris nicht entgehen lassen! <\/mark><\/h2>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nENTRECOTE<\/strong> – Fleisch vom Rind, in Butter und Kr\u00e4utern zubereitet. Als Beilage die traditionellen „Pommes Pont Neuf“ – noch heute ist es ein „must try“ Essen der Pariser Bistros. Das Le Relais de Venise<\/strong> z\u00e4hlt dabei zu den besten Steinh\u00e4usern der Stadt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nZWIEBELSUPPE<\/strong> – Ein Eintopf aus Br\u00fche und in Butter angebratenen Zwiebeln mit \u00fcberbackenem K\u00e4se und knusprigen Croutons – ein Leibgericht, dass du in Paris testen solltest! Dieses Gericht findest du in jeder guten Brasserie, so z.B. im „Les Philosophes“ in Marais.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROQUE-MONSIEUR<\/strong> – Ein Klassiker, den du in Brasserien, aber auch B\u00e4ckereien findest. Ein leckeres Sandwich, das mit gekochtem Schinken und Bechamel So\u00dfe belegt ist. On top wird gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcberbackener K\u00e4se verteilt. PS: mit einem Spiegelei obenauf, wird es Croque-Madame <\/strong>genannt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\u00ceLE FLOTTANTE – <\/strong>Bist du Fan von k\u00f6stlichen Desserts? Dann solltest du die „schwimmende Insel“ probieren. Die Pariser „Nocken“ bestehen aus Ei-Schnee in Vanillesauce. So einfach, so lecker!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nTARTE AU CITRON<\/strong> – Eine typisch franz\u00f6sische Patisserie Spezialit\u00e4t, die gleichzeitig s\u00fcss, aber auch sauer schmeckt. Sie besteht aus einer d\u00fcnnen Tarteschale, einer Cr\u00e9meux au Citron als F\u00fcllung und einer Baiser Haube. Einer meiner Favoriten!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nCROISSANT<\/strong> – Dieses Geb\u00e4ck braucht keine Beschreibung! Aber du solltest es in Paris auf jeden Fall probieren. Denn nirgendwo sonst, schmeckt es sooo gut. Mit einer herzhaften Schokoladenf\u00fcllung wird es \u00fcbrigens Pain au Chocolat genannt.<\/p>\n\n\n\u00a0<\/p>\n
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Bistro: <\/strong>ist ein kleines Lokal mit einer wechselnden Men\u00fckarte. Die Speisen sind meist auf einer Wandtafel angeschrieben. Hier kannst du auch nur Getr\u00e4nke bestellen und dich entspannt auf die Terrasse nach drau\u00dfen setzen. Denn „Leute gucken“ ist Pariser Lifestyle.<\/p>\n\n\n\n Ein paar Adressen f\u00fcr gem\u00fctliche und angesagte Bistros, Brasserien, Caf\u00e9s und Restaurants verrate ich dir in meinem Paris Guide – einfach hier klicken und von Paris tr\u00e4umen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Le petit d\u00e9jeuner <\/strong>bedeutet „kleines Fr\u00fchst\u00fcck“ und genau das ist damit gemeint. Denn das franz\u00f6sische Fr\u00fchst\u00fcck f\u00e4llt eher bescheiden aus und sollte nicht mit einem Brunch verwechselt werden. Es besteht meist aus einer Tasse Milchkaffee, einem Baguette, Croissant oder einem Pain au Chocolat. Bist du eher der ausgiebige Fr\u00fchst\u00fcckstyp, empfehle ich dir direkt nach einer Brunch-Location zu suchen. <\/p>\n\n\n\n Eins kann ich dir jetzt schon versprechen, die Backkunst der Franzosen ist anders lecker. Und wenn du ein Kuchen und Dessert-Fan bist wie ich, solltest du die Boulangerien und P\u00e2tisserien der Stadt ansteuern. Aber was genau ist der Unterschied? Ein Boulangerie <\/strong>bezeichnet eine B\u00e4ckerei. Du darfst dich auf Baguettes, Croissants, Sandwiches, Geb\u00e4ck und Kuchen freuen. Alles auf die Hand und f\u00fcr den kleinen Hunger zwischendurch. Ein besonderer Tipp von mir: Probiere Chaussons aux Pommes <\/em>or Croissant Fromboise <\/em>aus. So lecker!<\/p>\n\n\n\n The P\u00e2tisserie<\/strong> hingegen ist eine Konditorei, in der deine k\u00fchnsten Dessert-Tr\u00e4ume wahr werden – Tartelettes, Eclairs, Macarons und eine gro\u00dfe Auswahl an Kuchen. Alles in feinster Qualit\u00e4t und mit ausgew\u00e4hlten Zutaten. Hier wird deutlich, dass die Backkunst der Franzosen ein anderes Level hat. Ein Patissier, der mit seinen Desserts auf Social Media viral gegangen ist, ist Cedric Grolet. Seine Kunst ist es, typisch franz\u00f6sische Desserts als Obst zu verkleiden. Die Schlange vor seinem Gesch\u00e4ft nahe der Op\u00e9ra Garnier ist lang und die kleinen Kunstwerke nicht ganz g\u00fcnstig. Aber wenn du schon mal im Urlaub bist …<\/p>\n\n\n\n ENTRECOTE<\/strong> – Fleisch vom Rind, in Butter und Kr\u00e4utern zubereitet. Als Beilage die traditionellen „Pommes Pont Neuf“ – noch heute ist es ein „must try“ Essen der Pariser Bistros. Das Le Relais de Venise<\/strong> z\u00e4hlt dabei zu den besten Steinh\u00e4usern der Stadt.<\/p>\n\n\n\n ZWIEBELSUPPE<\/strong> – Ein Eintopf aus Br\u00fche und in Butter angebratenen Zwiebeln mit \u00fcberbackenem K\u00e4se und knusprigen Croutons – ein Leibgericht, dass du in Paris testen solltest! Dieses Gericht findest du in jeder guten Brasserie, so z.B. im „Les Philosophes“ in Marais.<\/p>\n\n\n\n CROQUE-MONSIEUR<\/strong> – Ein Klassiker, den du in Brasserien, aber auch B\u00e4ckereien findest. Ein leckeres Sandwich, das mit gekochtem Schinken und Bechamel So\u00dfe belegt ist. On top wird gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcberbackener K\u00e4se verteilt. PS: mit einem Spiegelei obenauf, wird es Croque-Madame <\/strong>genannt.<\/p>\n\n\n\n \u00ceLE FLOTTANTE – <\/strong>Bist du Fan von k\u00f6stlichen Desserts? Dann solltest du die „schwimmende Insel“ probieren. Die Pariser „Nocken“ bestehen aus Ei-Schnee in Vanillesauce. So einfach, so lecker!<\/p>\n\n\n\n TARTE AU CITRON<\/strong> – Eine typisch franz\u00f6sische Patisserie Spezialit\u00e4t, die gleichzeitig s\u00fcss, aber auch sauer schmeckt. Sie besteht aus einer d\u00fcnnen Tarteschale, einer Cr\u00e9meux au Citron als F\u00fcllung und einer Baiser Haube. Einer meiner Favoriten!<\/p>\n\n\n\n CROISSANT<\/strong> – Dieses Geb\u00e4ck braucht keine Beschreibung! Aber du solltest es in Paris auf jeden Fall probieren. Denn nirgendwo sonst, schmeckt es sooo gut. Mit einer herzhaften Schokoladenf\u00fcllung wird es \u00fcbrigens Pain au Chocolat genannt.<\/p>\n\n\n \u00a0<\/p>\n Feel free to follow me on social media!\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Tipp 6: <\/mark><\/h2>\n\n\n\n
Fr\u00fchst\u00fccken in Paris<\/h3>\n\n\n\n
Tipp 7: <\/mark><\/h2>\n\n\n\n
Boulangerie vs P\u00e2tisserie<\/h3>\n\n\n\n
Diese 6 franz\u00f6sischen Spezialit\u00e4ten solltest du dir in Paris nicht entgehen lassen! <\/mark><\/h2>\n\n\n\n