![\"Dessert](\"https:\/\/travelld.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_8879-min-edited.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/travelld.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_8553-768x1024.jpg\")
<\/mark>Tip 1: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nWIENER KAFFEEH\u00c4USER<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIn Wien hat die Kaffeehaus-Kultur eine lange Tradition. Seit dem sp\u00e4ten 19. Jahrhundert konnte man in diesen Etablissements Kaffee trinken, in Zeitungen schm\u00f6kern, Karten spielen oder die eigene Post empfangen. Viele Schriftsteller nutzten Kaffeeh\u00e4user, um an neuen Romanen zu feilen, Inspiration zu finden oder sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Illustre G\u00e4ste wie Sigmund Freud,<\/em> Leo Trotzki <\/em>or Alfred Adler<\/em> genossen die lebendige und offene Atmosph\u00e4re. Noch heute gibt es viele dieser Kaffeeh\u00e4user in Wien und ein Besuch geh\u00f6rt quasi zum Pflichtprogramm deines St\u00e4dtetrips. Meist sind die Kaffeeh\u00e4user noch immer historisch eingerichtet. Mit gem\u00fctlichen Sesseln, Bistrotischen, schweren Kronleuchtern und nat\u00fcrlich den aktuellen Tageszeitungen. Wenn auch du Lust hast ein Wiener Kaffeehaus zu besuchen, du dich aber nicht direkt als Tourist outen willst, solltest du nicht einfach nur „Kaffee“ bestellen. Ich gebe dir ein paar Tipps, welche Bestellung du am besten aufgibst.<\/p>\n\n\n\nMelange<\/mark>:<\/strong> das ist eine \u00f6sterreichische Kaffeespezialit\u00e4t, die aus einem Teil Kaffee, einem Teil Milch und einer Milchschaumhaube on top besteht. Um 1830 wurde die Melange das erste Mal in Wien angeboten – geh\u00f6rt also zur Tradition.<\/p>\n\n\n\nVerl\u00e4ngerter<\/mark>: <\/strong>besteht aus einem starken, tiefschwarzen Espresso, der mit hei\u00dfem Wasser gestreckt wird. In traditionellen Kaffeeh\u00e4usern wird das hei\u00dfe Wasser separat gereicht. So kannst du nach deinem Geschmack die gew\u00fcnschte Intensit\u00e4t des Kaffees bestimmen.<\/p>\n\n\n\nder kleine \/ gro\u00dfe Braune:<\/mark><\/strong> Ein „kleiner Brauner“ besteht aus einem Espresso, der mit einem Schuss Milch oder Kaffeeobers die typische Farbe bekommt. Der Geschmack wird dadurch weicher. Beim „gro\u00dfen Braunen“ wird ebenfalls Espresso als Basis ser-viert, jedoch in der doppelten Menge. Milch oder Kaffeeobers serviert man im Kaffee-haus<\/a> in einem separaten K\u00e4nnchen, damit du dein Mischverh\u00e4ltnis selbst bestimmen kannst.<\/p>\n\n\n\nIn jedem Fall ist der Besuch eines traditionellen Kaffeehauses ein Erlebnis. Du f\u00fchlst dich wie auf einer kleinen Zeitreise und die leckeren Desserts und Kuchen sind der Bonus. Das Caf\u00e9 Central,<\/em> das Caf\u00e9 Sperl<\/em> or this Caf\u00e9 Demel<\/em> geh\u00f6ren zu meinen Favoriten. Good to know: In vielen Kaffeeh\u00e4user werden auch warme Speisen gereicht.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n <\/mark>Tip 2: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nSERVICE HAT OBERSTE PRIORIT\u00c4T<\/strong><\/h3>\n\n\n\nDie Restaurants und Kaffeeh\u00e4user Wiens sind f\u00fcr ihre vortrefflichen Speisen und Getr\u00e4nke und das authentische Ambiente bekannt. Daher wird der Servicegedanke sehr ernst genommen und hat h\u00f6chste Priorit\u00e4t. Die professionelle Distanz sollte nicht als Unfreundlichkeit, sondern vielmehr als h\u00f6flicher Abstand verstanden werden. Das Essen und die Atmosph\u00e4re sollst du als Gast genie\u00dfen k\u00f6nnen, daher wird nicht st\u00e4ndig ein Kellner um dich herum schwirren, um dich zum konsumieren zu bringen. Falls du noch etwas bestellen m\u00f6chtest, bezahlen willst oder einfach nur eine gute Empfehlung ben\u00f6tigst, frag einfach nach und dir wird gern weiter geholfen.<\/p>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n <\/mark>TIP 3: <\/mark><\/h2>\n\n\n\n\u00dcBERTEUERTE SACHERTORTE ESSEN<\/strong><\/h3>\n\n\n\nDie schokoladige Sachertorte ist so etwas wie eine (Kuchen-)Institution in Wien. Klar, dass auch du bei deinem Besuch ein St\u00fcck probiert haben solltest. Aber statt ins teure Caf\u00e9 Sacher <\/em>zu gehen (\u00fcbrigens kaum ein Wiener w\u00fcrde das tun), nutze lieber alternative Varianten mit fairen Preisen: Caf\u00e9 Vollpension<\/em> oder die Konditorei Aida<\/em> sind hier leckere Anlaufstellen, bei denen t\u00e4glich frisch gebacken wird.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n TIP 4: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nNASCHMARKT<\/strong><\/h3>\n\n\n\nDer Naschmarkt im Wiener Bezirk Mariahilf ist eine tolle Alternative zu Restaurants. Mit rund 120 Marktst\u00e4nden, Restaurants und Imbissen sorgt der Naschmarkt f\u00fcr kulinarische Gen\u00fcsse unter freiem Himmel. Zwischen der Linken und Rechten Wienzeile baut sich der Food Market \u00fcber mehrere hundert Meter auf. Die Marktst\u00e4nde bieten frisches Obst und Gem\u00fcse, K\u00e4se, Fisch und Fleisch an. Die zahlreichen Restaurants sorgen f\u00fcr internationales Flair. Israelisch-orientalische Spezialit\u00e4ten (von Shakshuka bis zu Taboulleh) bekommst du im Neni<\/em>. T\u00fcrkische Hausmannskost im Orient & Occident<\/em> und im Umar<\/em> die besten Fischspezialit\u00e4ten. Wer hat jetzt Appetit? Nebenbei kannst du auch schnell deinen Einkauf erledigen. Pass aber auf, was dir in dein „Sackerl“ gelegt wird. Denn leider passiert es ab und an, dass aus 100 Gramm schnell mal 300 Gramm gemacht werden. Tipp: Aufpassen und darauf aufmerksam machen!<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n TIP 5: <\/mark><\/h2>\n\n\n\nBEIM ESSEN GEIZIG SEIN<\/strong><\/h3>\n\n\n\n…mach das nicht. Denn wie schon eingangs erw\u00e4hnt, sind die Wiener Genussmenschen. Der Wiener spart vielleicht bei allem anderen, aber niemals beim Essen. Und ehrlich gesagt, wird es auch dir schwer fallen, bei den ganzen K\u00f6stlichkeiten nicht zu schlagen zu wollen.<\/p>\n\n\n\n
Ein paar Adressen f\u00fcr gem\u00fctliche und angesagte Caf\u00e9s, Restaurants, Bars und weiteren Food Spots verrate ich dir in meinem Wien Guide – einfach hier klicken und von Wien tr\u00e4umen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n Diese 5 \u00f6sterreichischen Spezialit\u00e4ten solltest du dir in Wien nicht entgehen lassen! <\/mark><\/h2>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nWIENER SCHNITZEL<\/strong> – Der Klassiker braucht keine Beschreibung. Aber bitte traditionell mit Preiselbeeren und Erd\u00e4pfelvogerlsalat bestellen. Am besten suchst du dir daf\u00fcr ein uriges Gasthaus. Ich empfehle dir Figlm\u00fcller at Wollzeile<\/em>, das \u00e4lteste Wiener Wirtshaus Gmoakeller <\/em>oder den Servitenwirt<\/em> im Servitenviertel des 9. Bezirkes.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nVIENNA W\u00dcRSTEL<\/strong> – die Wiener W\u00fcrstel gelten als schnelles Essen auf die Hand. Sie schmecken am besten mit Senf und Kren (Meerrettich-Sauce) und du bekommst sie an jedem W\u00fcrstelstand in der Wiener Innenstadt.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nSCHINKENFLECKERL<\/strong> – Der Klassiker. Ein \u00fcberbackener Auflauf mit Fleckerl (\u00f6sterreichische Nudelart), Schinken und K\u00e4se nach einem traditionellem Altwiener Rezept. So einfach, so lecker.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nAPFELSTRUDL – <\/strong>Bist du Fan von k\u00f6stlichen Desserts? Der mit Apfelst\u00fccken gef\u00fcllte Strudlteig ist der beste Weg um dein Herz an \u00d6sterreich zu verlieren. Wichtig: Es sollte hei\u00df serviert werden. Die Kugel Vanilleeis oder alternativ Vanilleso\u00dfe nicht vergessen! PS: Leckerer Apfelstrudl wirdin vielen Caf\u00e9s der Stadt serviert. Meine Favoriten sind das Palmenhaus<\/em>, Caf\u00e9 Sperl<\/em> or Glacis Beisl<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nSACHER CAKE<\/strong> – die Schokoladentorte aus Sachermasse mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur solltest du dir am besten bei Dessert-Spezialisten bestellen z.B. im Caf\u00e9 der Hofzuckerb\u00e4ckerei Demel<\/em>. Sie gilt \u00fcbrigens als traditionelles Wiener Lebensmittel. <\/p>\n\n\n\n<\/div>\n\n\nFeel free to follow me on social media!\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
In Wien hat die Kaffeehaus-Kultur eine lange Tradition. Seit dem sp\u00e4ten 19. Jahrhundert konnte man in diesen Etablissements Kaffee trinken, in Zeitungen schm\u00f6kern, Karten spielen oder die eigene Post empfangen. Viele Schriftsteller nutzten Kaffeeh\u00e4user, um an neuen Romanen zu feilen, Inspiration zu finden oder sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Illustre G\u00e4ste wie Sigmund Freud,<\/em> Leo Trotzki <\/em>or Alfred Adler<\/em> genossen die lebendige und offene Atmosph\u00e4re. Noch heute gibt es viele dieser Kaffeeh\u00e4user in Wien und ein Besuch geh\u00f6rt quasi zum Pflichtprogramm deines St\u00e4dtetrips. Meist sind die Kaffeeh\u00e4user noch immer historisch eingerichtet. Mit gem\u00fctlichen Sesseln, Bistrotischen, schweren Kronleuchtern und nat\u00fcrlich den aktuellen Tageszeitungen. Wenn auch du Lust hast ein Wiener Kaffeehaus zu besuchen, du dich aber nicht direkt als Tourist outen willst, solltest du nicht einfach nur „Kaffee“ bestellen. Ich gebe dir ein paar Tipps, welche Bestellung du am besten aufgibst.<\/p>\n\n\n\n Melange<\/mark>:<\/strong> das ist eine \u00f6sterreichische Kaffeespezialit\u00e4t, die aus einem Teil Kaffee, einem Teil Milch und einer Milchschaumhaube on top besteht. Um 1830 wurde die Melange das erste Mal in Wien angeboten – geh\u00f6rt also zur Tradition.<\/p>\n\n\n\n Verl\u00e4ngerter<\/mark>: <\/strong>besteht aus einem starken, tiefschwarzen Espresso, der mit hei\u00dfem Wasser gestreckt wird. In traditionellen Kaffeeh\u00e4usern wird das hei\u00dfe Wasser separat gereicht. So kannst du nach deinem Geschmack die gew\u00fcnschte Intensit\u00e4t des Kaffees bestimmen.<\/p>\n\n\n\n der kleine \/ gro\u00dfe Braune:<\/mark><\/strong> Ein „kleiner Brauner“ besteht aus einem Espresso, der mit einem Schuss Milch oder Kaffeeobers die typische Farbe bekommt. Der Geschmack wird dadurch weicher. Beim „gro\u00dfen Braunen“ wird ebenfalls Espresso als Basis ser-viert, jedoch in der doppelten Menge. Milch oder Kaffeeobers serviert man im Kaffee-haus<\/a> in einem separaten K\u00e4nnchen, damit du dein Mischverh\u00e4ltnis selbst bestimmen kannst.<\/p>\n\n\n\n In jedem Fall ist der Besuch eines traditionellen Kaffeehauses ein Erlebnis. Du f\u00fchlst dich wie auf einer kleinen Zeitreise und die leckeren Desserts und Kuchen sind der Bonus. Das Caf\u00e9 Central,<\/em> das Caf\u00e9 Sperl<\/em> or this Caf\u00e9 Demel<\/em> geh\u00f6ren zu meinen Favoriten. Good to know: In vielen Kaffeeh\u00e4user werden auch warme Speisen gereicht.<\/p>\n\n\n\n Die Restaurants und Kaffeeh\u00e4user Wiens sind f\u00fcr ihre vortrefflichen Speisen und Getr\u00e4nke und das authentische Ambiente bekannt. Daher wird der Servicegedanke sehr ernst genommen und hat h\u00f6chste Priorit\u00e4t. Die professionelle Distanz sollte nicht als Unfreundlichkeit, sondern vielmehr als h\u00f6flicher Abstand verstanden werden. Das Essen und die Atmosph\u00e4re sollst du als Gast genie\u00dfen k\u00f6nnen, daher wird nicht st\u00e4ndig ein Kellner um dich herum schwirren, um dich zum konsumieren zu bringen. Falls du noch etwas bestellen m\u00f6chtest, bezahlen willst oder einfach nur eine gute Empfehlung ben\u00f6tigst, frag einfach nach und dir wird gern weiter geholfen.<\/p>\n\n\n\n Die schokoladige Sachertorte ist so etwas wie eine (Kuchen-)Institution in Wien. Klar, dass auch du bei deinem Besuch ein St\u00fcck probiert haben solltest. Aber statt ins teure Caf\u00e9 Sacher <\/em>zu gehen (\u00fcbrigens kaum ein Wiener w\u00fcrde das tun), nutze lieber alternative Varianten mit fairen Preisen: Caf\u00e9 Vollpension<\/em> oder die Konditorei Aida<\/em> sind hier leckere Anlaufstellen, bei denen t\u00e4glich frisch gebacken wird.<\/p>\n\n\n\n Der Naschmarkt im Wiener Bezirk Mariahilf ist eine tolle Alternative zu Restaurants. Mit rund 120 Marktst\u00e4nden, Restaurants und Imbissen sorgt der Naschmarkt f\u00fcr kulinarische Gen\u00fcsse unter freiem Himmel. Zwischen der Linken und Rechten Wienzeile baut sich der Food Market \u00fcber mehrere hundert Meter auf. Die Marktst\u00e4nde bieten frisches Obst und Gem\u00fcse, K\u00e4se, Fisch und Fleisch an. Die zahlreichen Restaurants sorgen f\u00fcr internationales Flair. Israelisch-orientalische Spezialit\u00e4ten (von Shakshuka bis zu Taboulleh) bekommst du im Neni<\/em>. T\u00fcrkische Hausmannskost im Orient & Occident<\/em> und im Umar<\/em> die besten Fischspezialit\u00e4ten. Wer hat jetzt Appetit? Nebenbei kannst du auch schnell deinen Einkauf erledigen. Pass aber auf, was dir in dein „Sackerl“ gelegt wird. Denn leider passiert es ab und an, dass aus 100 Gramm schnell mal 300 Gramm gemacht werden. Tipp: Aufpassen und darauf aufmerksam machen!<\/p>\n\n\n\n …mach das nicht. Denn wie schon eingangs erw\u00e4hnt, sind die Wiener Genussmenschen. Der Wiener spart vielleicht bei allem anderen, aber niemals beim Essen. Und ehrlich gesagt, wird es auch dir schwer fallen, bei den ganzen K\u00f6stlichkeiten nicht zu schlagen zu wollen.<\/p>\n\n\n\n Ein paar Adressen f\u00fcr gem\u00fctliche und angesagte Caf\u00e9s, Restaurants, Bars und weiteren Food Spots verrate ich dir in meinem Wien Guide – einfach hier klicken und von Wien tr\u00e4umen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n WIENER SCHNITZEL<\/strong> – Der Klassiker braucht keine Beschreibung. Aber bitte traditionell mit Preiselbeeren und Erd\u00e4pfelvogerlsalat bestellen. Am besten suchst du dir daf\u00fcr ein uriges Gasthaus. Ich empfehle dir Figlm\u00fcller at Wollzeile<\/em>, das \u00e4lteste Wiener Wirtshaus Gmoakeller <\/em>oder den Servitenwirt<\/em> im Servitenviertel des 9. Bezirkes.<\/p>\n\n\n\n VIENNA W\u00dcRSTEL<\/strong> – die Wiener W\u00fcrstel gelten als schnelles Essen auf die Hand. Sie schmecken am besten mit Senf und Kren (Meerrettich-Sauce) und du bekommst sie an jedem W\u00fcrstelstand in der Wiener Innenstadt.<\/p>\n\n\n\n SCHINKENFLECKERL<\/strong> – Der Klassiker. Ein \u00fcberbackener Auflauf mit Fleckerl (\u00f6sterreichische Nudelart), Schinken und K\u00e4se nach einem traditionellem Altwiener Rezept. So einfach, so lecker.<\/p>\n\n\n\n APFELSTRUDL – <\/strong>Bist du Fan von k\u00f6stlichen Desserts? Der mit Apfelst\u00fccken gef\u00fcllte Strudlteig ist der beste Weg um dein Herz an \u00d6sterreich zu verlieren. Wichtig: Es sollte hei\u00df serviert werden. Die Kugel Vanilleeis oder alternativ Vanilleso\u00dfe nicht vergessen! PS: Leckerer Apfelstrudl wirdin vielen Caf\u00e9s der Stadt serviert. Meine Favoriten sind das Palmenhaus<\/em>, Caf\u00e9 Sperl<\/em> or Glacis Beisl<\/em>.<\/p>\n\n\n\n SACHER CAKE<\/strong> – die Schokoladentorte aus Sachermasse mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur solltest du dir am besten bei Dessert-Spezialisten bestellen z.B. im Caf\u00e9 der Hofzuckerb\u00e4ckerei Demel<\/em>. Sie gilt \u00fcbrigens als traditionelles Wiener Lebensmittel. <\/p>\n\n\n\n Feel free to follow me on social media!\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/mark>Tip 2: <\/mark><\/h2>\n\n\n\n
SERVICE HAT OBERSTE PRIORIT\u00c4T<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
<\/mark>TIP 3: <\/mark><\/h2>\n\n\n\n
\u00dcBERTEUERTE SACHERTORTE ESSEN<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
TIP 4: <\/mark><\/h2>\n\n\n\n
NASCHMARKT<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
TIP 5: <\/mark><\/h2>\n\n\n\n
BEIM ESSEN GEIZIG SEIN<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Diese 5 \u00f6sterreichischen Spezialit\u00e4ten solltest du dir in Wien nicht entgehen lassen! <\/mark><\/h2>\n\n\n\n